Cucina Creativa

La creatività verrà servita anche in tavola grazie a Food Blogger che, all’interno di una cucina allestita, realizzeranno degli showcooking a tema party. Numerosi inoltre i workshop, le demo e i focus sul party food, bakery e cake design.

All’interno del padiglione 26 nell’area B31 troverete una cucina realizzata in collaborazione con Arc Linea, che sarà animata da tanti ospiti.

In questo spazio prenderanno vita showcooking, presentazioni di libri, consigli sull’alimentazione, suggerimenti per addobbare la tavola e stupire gli ospiti. Si alterneranno blogger, cuochi pasticceri e nutrizionisti che in tre giornate comporranno un palinsesto che consentirà al pubblico di divertirsi e di carpire nuovi segreti culinari.

Ecco il programma completo del teatro:

show-cooking-prog-web

Inoltre nel pomeriggio della domenica ci sarà la finale che decreterà il vincitore della gara di torte amatoriale itinerante dal titolo In…tortiamoci giunta alla sua terza edizione organizzata dall’Associazione Pasticcieri Bolognesi. I dolci presentati  per quest’anno (40 torte) avranno come tema l’amarena Fabbri  e saranno valutati da una giuria d’eccezione.
Da Maggio a Novembre, 9 pasticcerie accoglieranno i concorrenti che si sfideranno attraverso la preparazione di una torta con l’Amarena Fabbri.
I primi 5 classificati in ogni pasticceria concorreranno alla finale domenica alle ore 15.00 e saranno valutati da una giuria d’eccezione composta da:

Maurizio Busi (Pasticciere)
Gino Fabbri (Pasticciere)
Francesco Elmi (Pasticciere)
Massimiliano Mascia (Chef 2 Stelle Michelin)
Matteo Barboni (Pasticceria Internazionale)
I Pasticcieri dell’Associazione Pasticceri Bolognesi

L’evento sarà animato da Duilio Pizzocchi , e al termine della premiazione le torte saranno vendute per beneficienza e il ricavato sarà interamente devoluto all’ANT.

locandina-bassa

 

            SCHEDE DEGLI OSPITI

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Gli espositori

Ordine:A-ZZ-A
Iniziale:[...]

BAMAMA S.r.l.

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Craft Your Party, Cucina Creativa,
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C25 - Pad. 26
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CARUANA SPECIALITA’ SICILIANE

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Cucina Creativa,
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CIOCCOLATO ITALIANO

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Cucina Creativa,
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ILLIMANI ITALIA di P. Paganotti

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Cucina Creativa,
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MAISON MADELEINE

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Cucina Creativa, Decoriamo la casa,
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PASTICCERIA LUFI ZAMIRA

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Cucina Creativa,
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TEA & COFFEE HOUSE

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Cucina Creativa,
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